Sfi-Kombo, Handel mot dagligvaruhandeln, Lärling, Mars-25, SY3LÄHD25H11KB

Syftet med orienteringskursen är att synliggöra individens reella kunskap och yrkeskompetens genom kartläggning. Kursen ska stärka den enskilde i dennes ställningstagande för vidare studier, stödja denne i valet av utbildning, öka kunskaperna i studieteknik samt vidga insikterna i vad studier inom valt yrkesområde kan innebära samt ge en god orientering om kursuppläggets innehåll och syfte med kurserna.

Centralt innehåll: Kännetecken för målinriktad och kundanpassad service samt hur målinriktad och kundanpassad service kan planeras och genomföras. Hur kundbemötande kan anpassas till olika kundtypers förväntningar på bemötande och service vid olika typer av kundmöten samt i olika försäljningskanaler, däribland digitala plattformar. Introduktion till hur olika målgruppers attityder, värderingar, kommunikationsmönster och förhållningssätt kan påverka kundmöten och kundrelationer. Arbete med service och kundsupport i olika försäljnings- och servicesituationer och med anpassning till olika kundtyper och kundbeteenden. Konsumentlagar samt andra relevanta lagar och avtal. Säkerhet i digital handel och digitala betalningslösningar. Säkerhetstänkande och säkerhetsregler inom handelssektorn. Hur arbetet inom området service kan utföras ergonomiskt, miljöanpassat och resurssnålt. Metoder för att utvärdera arbete med service. Interaktion och kommunikation i olika kund- och servicesituationer.

Centralt innehåll: Olika typer av plocklager, till exempel automatiserade plocklager. Hantering av de maskiner och den utrustning som krävs för varuhantering i plocklager. Plocklagers struktur och styrning. Reservdelslagers betydelse för eftermarknad och kundservice. Alternativa försörjningsupplägg för reservdelshantering. Lagerdesign och distributionsupplägg. Lagrets roll i materialflödet. Artiklar som styrs via lager. Lagrets funktion i kedjan från producent till kund. Materialflödens påverkan av antal lager. Leverantörsstyrda lager. Olika lagerstyrningssystem. Styrning av centrallager och lokala lager. Prognostisering för lagerstyrning.

Syftet med orienteringskursen är att studerande med svenska som andraspråk skall erhålla utökade studietekniska och språkliga färdigheter och verktyg, samt yrkessvenska som stärker den studerande i vidare studier och/eller förbättrar möjligheterna att erhålla anställning inom valt yrkes-område

Syftet med orienteringskursen är att studerande med svenska som andraspråk skall erhålla utökade studietekniska och språkliga färdigheter och verktyg, samt yrkessvenska som stärker den studerande i vidare studier och/eller förbättrar möjligheterna att erhålla anställning inom valt yrkes-område

Syftet med orienteringskursen är att studerande med svenska som andraspråk skall erhålla utökade studietekniska och språkliga färdigheter och verktyg, samt yrkessvenska som stärker den studerande i vidare studier och/eller förbättrar möjligheterna att erhålla anställning inom valt yrkes-område

Syftet med orienteringskursen är att studerande med svenska som andraspråk skall erhålla utökade studietekniska och språkliga färdigheter och verktyg, samt yrkessvenska som stärker den studerande i vidare studier och/eller förbättrar möjligheterna att erhålla anställning inom valt yrkes-område

Centralt innehåll: Råvaror och produkter och hur de används för att skapa kombinationer och anrättningar, till exempel hur kött och charkuterivaror kan kombineras med frukt och grönt samt mejeri. Dagligvaruhandelns struktur samt hur verksamheten på olika avdelningar bedrivs, till exempel beställning och exponering av varor, uppläggning, paketering och prismärkning. Grundläggande matlagning och bakning i butik samt beredning av uppläggningar inom till exempel delikatess-, ost- samt frukt- och gröntområdet. Metoder, redskap, maskiner och annan utrustning som används vid matlagning och bakning samt inom olika avdelningar i dagligvaruhandeln. Rådgivning till kunder om hur olika varor och produkter kan kombineras och tillredas till en maträtt eller måltid. Arbetsmiljö och säkerhet samt lagar och andra bestämmelser som gäller inom området, till exempel livsmedelslagen. Butiksekonomiska begrepp samt metoder för utvärdering av arbete och resultat.

Centralt innehåll: Arbete med butiks- och fönsterexponeringar, utställningar, mässor och event. Lagar och andra bestämmelser inom området. Metoder för analys av olika budskap och för att föra ut dem till olika målgrupper. Framställning av idéer med hjälp av skissmetoder och två- och tredimensionella modeller. Två- och tredimensionellt skapande. Matchning och koordinering. Färglära och olika textframställningar. Digital teknik och teknisk utrustning.

Centralt innehåll: Människors hälsa samt olika hälsoeffekter ur ett miljöperspektiv. Arbetets och arbetsmiljöns påverkan på människors hälsa. Begreppet ergonomi samt ergonomi som kunskapsområde. Riskanalys, orsaker och utförande. Olika principer för förflyttning av patienter och brukare med ett säkert utförande. Förflyttning i olika situationer. Faktorer och tekniker som minskar arbetstyngd. Fysiologiska och psykologiska konsekvenser för patienter och brukare samt personal vid rätt respektive felaktig teknik. Förflyttningshjälpmedel, deras funktion och skötsel. Betydelsen av kommunikation och samarbete.

Centralt innehåll: Grundläggande begrepp inom handel, däribland omnikanal och digital plattform. Centrala yrken inom handel och service, däribland yrken som butikssäljare och företagssäljare. Säkerhet för kunder, personal och företag, däribland åtgärder för inre och yttre säkerhet samt säkerhetsregler inom handelssektorn. Arbetsuppgifter inom handel och service, däribland försäljning, kundsupport, marknadsföring och varumottagning. Logistikens roll i ett handelsföretag samt värdeskapande i distributionskedjan. En varas väg från producent till konsument: handelskedjans olika delar, däribland producent, grossist, detaljist och konsument. Varudistribution, distributionssystem och leveransprocessen. Handelns funktion och nytta i samhälle och näringsliv. Historik, strukturomvandling och utvecklingstendenser inom handel och service, däribland handelns digitala transformation. Konsumtionstrender historiskt och i nutid samt ekonomiska, kulturella, psykologiska och sociala faktorer bakom konsumtionstrender. Ett handelsföretags konkurrensmedel samt faktorer som påverkar konkurrensförmåga och lönsamhet. Konsumenträtt.

Syftet med orienteringskursen är att studerande med svenska som andraspråk skall erhålla utökade studietekniska och språkliga färdigheter och verktyg, samt yrkessvenska som stärker den studerande i vidare studier och/eller förbättrar möjligheterna att erhålla anställning inom valt yrkes-område

Centralt innehåll: Produktkunskap och branschkunskap inom valt verksamhetsområde. Yrken och arbetsuppgifter inom valt verksamhetsområde. Organisationsformer och verksamhetsformer inom valt verksamhetsområde. Entreprenörskap och eget företagande inom valt verksamhetsområde. Försäljningsinriktade och serviceinriktade arbetsuppgifter inom valt verksamhetsområde. Datoranvändning och relevanta datorprogram inom valt verksamhetsområde. Lagar och andra bestämmelser inom handels- och tjänstesektorn, till exempel om arbetsrätt och diskriminering, samt etiska regler. Miljö- och säkerhetsfrågor inom valt verksamhetsområde.

Centralt innehåll: Kännetecken för målinriktad och kundanpassad service som leder till god försäljning samt strategier för att ge god service med anpassning till olika kundtyper, kundmönster och kundbeteenden. Servicekoncept och hur dessa kan utformas utifrån ett företags affärsidé och varumärke inklusive analys av marknad, kundmönster, kundtyper och kundbeteenden. Kundvårdande åtgärder för att skapa, bibehålla och utveckla kundrelationer. Säljetik med anpassning till olika service- och försäljningssituationer. Arbete med service vid försäljning med anpassning till kunden och försäljningssituationen. Hantering av klagomål och reklamationer utifrån relevanta lagar och andra bestämmelser samt med anpassning till olika kundtyper och kundbeteenden. Arbetsmiljöfrågor inom området försäljning. Tillämpning av ergonomiska och miljömedvetna arbetssätt. Metoder för att utvärdera kundens upplevelse av en servicesituation. Verbal och ickeverbal kommunikation i olika service- och försäljningssituationer. Hur språket kan anpassas för olika ändamål och mottagare.